1 pohár (a további méréshez ezt használjuk) 450 g-os gyümölcs joghurt, 1/2 pohár cukor,1 és 1/2 pohár rétesliszt, 1/4 pohár szójaliszt, 1/4 pohár olaj, 2 ek kukoricakeményítő, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, apróra vágott narancshéj, 2 tk mézeskalács fűszer, 1 tk szódabikarbóna, 20 dkg mazsola

A citromhéj, a narancshéj és a mazsola nélkül az összes többi hozzávalót jól kikeverjük. Sűrű masszát kapunk. Ezután belekeverjük a citromhéjat, a narancshéjat és a mazsolát. Kikent és kilisztezett tepsibe öntjük és vizes kanállal egyenletesen, szétterítjük. A gázsütő 5-ös fokozatán 20 percig sütjük.