30 dkg háztartási keksz, 25 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék, 10 dkg vaj, 2 ek kakaó, rumaroma, tej

A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a kakaóval, 10 dkg porcukorral, rumaromával és annyi tejjel, hogy jól formálható legyen. A gyúródeszkát meghintjük 5 dkg kókuszreszelékkel és kinyújtjuk a masszát. Rákenjük a vajjal kikevert 15 dkg porcukrot és 5 dkg kókuszreszelékből készült krémet. Szorosan feltekerjük és lehűtjük. Vékony szeletekre vágva tálaljuk.