50 dkg gombából készült pörkölt, 1,5 csésze kukoricadara, zöldfűszer

Hagyományos módon elkészítjük a gombapörköltet. A szokásosnál hígabb legyen a szaftja. Mikor kész, folytonos keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát. Épp hogy csak rottyan egyet, s máris kész. Tálaláskor zöldfűszerrel meghintjük. Saláta illik hozzá.